南投蠻荒咖啡Desolate Coffee店內設計簡約，拍起來確實蠻美的，房屋外型呈現長方形，雖然假日忙碌，但是服務還是很好，除了美味的咖啡與甜點，也可以點熟食肉醬麵..等，有來魚池的人，如果幸運的不用排隊久候，真的可以來喝杯咖啡。
咖啡廳入口旁得天花板設計，都是走直線型風格。
出現了Black Eagle黑鷹半自動咖啡機，價格不斐通常都要好幾十萬起跳，真是砸了重本，也販售咖啡豆與耳掛，忘記買也可以上網蝦皮訂購。
長條型的吧檯，飲品都是在此製作，非常遼闊開放。
看到店員正在沖泡，氮氣紅茶一杯120元。
這面玻璃展示牆，是IG熱門打卡景點，有陳列咖啡器具與書籍的展示。
走到二樓俯瞰也是非常開放，樓梯間故意做了鏤空。
內容目錄
蠻荒咖啡菜單Menu熟食飯麵價目表
蠻荒咖啡菜單除了飲品也有熟食，不喝咖啡的朋友，也很推薦氮氣紅茶用，高腳杯裝非常漂亮喔。
甜點展示櫥窗，價格大約都是170元起跳。
二樓景色非常厲害，可以南投看到周圍的群山，餐桌也是有做隔板保持衛生。
邊喝咖啡不用曬太陽，順便欣賞美景真的很不錯。
蠻荒咖啡廳的香草天空與檸檬塔，甜點設計真的很精緻，這兩款都是170元，可以點一下。
香草天空真得漂亮又好吃，甜點切面圖，這個真的比較好吃，還有梨子果肉。
來一杯牛買滿滿的原味冰拿鐵跟甜食也很絕配唷。
蠻荒咖啡空間還滿大的，想拍美照這邊下午，會有陽光灑落的效果。
廁所在B1設計感極佳，得非常新穎有點普普風的味道。
洗手間對面有GIESEN頂級烘豆機。
生豆如何烘焙有興趣的朋友可以參考：咖啡烘豆的科學書! 烘豆曲線、豆溫和爆裂狀態全面解析
蠻荒咖啡交通資訊、營業時間，設有停車場嗎?
店家外面有停車場，大概可以停20幾台吧，假日人潮會比較多，請耐心等待。
地址：555南投縣魚池鄉文化巷41號
電話：04-9289 7903
營業時間：10:00–18:00
