常常聽到精品咖啡，被冠上COE精品咖啡的榮譽，COE就是對精品咖啡品質的證明，至於COE的歷史與由來又是如何，在競爭激烈頂級咖啡的比賽中，眾多莊園競賽中是勝出的標準為和，Jamie整理出基本的評判標準與內容與大家分享。
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巴拿馬詹森莊園產地介紹!Geisha詹森藝伎精選咖啡豆
藝伎咖啡Geisha又被譽為咖啡界的香檳。詹森藝伎口感乾淨不苦不澀，清爽微酸果香、香味豐富多變。莊園主卡爾詹森的詹森莊園，入圍了巴拿馬精品咖啡協會SCAP最佳巴拿馬咖啡獎。歐客佬取得台灣總代理。莊園內50%都是種植Geisha，是巴拿馬Geisha產量第二多，果實以牛血紅咖啡櫻桃為主，推崇自然人性與生態共存的指導原則。