巴拿馬翡翠莊園在咖啡界當中，一直都是接近神的等級，愛喝咖啡的您，它的地位想不就不用多說了，總之翡翠莊園的咖啡喝起來的風味就是很順口，有厚度沒有苦澀味，只有難以言喻的豐富香氣。就好像紅酒世界裡的 DRC Romanee-Conti一般。
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Cup of Excellence | COE卓越杯簡介
常常聽到精品咖啡，被冠上COE精品咖啡的榮譽，COE就是對精品咖啡品質的證明，至於COE的歷史與由來又是如何，在競爭激烈頂級咖啡的比賽中，眾多莊園競賽中是勝出的標準為和，Jamie整理出基本的評判標準與內容與大家分享。