南投蠻荒咖啡Desolate Coffee店內設計簡約，拍起來確實蠻美的，房屋外型呈現長方形，雖然假日忙碌，但是服務還是很好，除了美味的咖啡與甜點，也可以點熟食肉醬麵..等，有來魚池的人，如果幸運的不用排隊久候，真的可以來喝杯咖啡。
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咖啡烘豆的科學新書介紹!烘豆曲線、豆溫和爆裂狀態全面解析
今天在書局翻到一本咖啡烘豆的新書「咖啡烘豆的科學」，讀後發現它的圖片真實，文字邏輯清楚易懂，很少看這種圖文並茂的咖啡書，隨意翻了幾頁就懂了許多烘豆的細節，有興趣的朋友，真的可以買來閱讀一下，此書以科學機制方式整理出「三大烘焙法則」，了解S曲線，這本書是世界級咖啡大師 Scott Rao 耗時六年代表作！全球咖啡界追捧必讀的烘豆聖經，你只要輕鬆翻閱就可能達到超強技能，不管你是烘豆新手或是大師級的高手都應該看一下唷!