每次去鹿港拜拜,就會順便去鹿港老街,其中美食與小吃眾多,其中一間近百年的老店王罔麵線糊,是依定要去朝聖的地方,王罔菜單就只有一種,麵線糊只要35元,真的很便宜,口味很清爽,用料也很實在,肉塊不少,現場有座位,也有許多人外帶買回去,不添加食用色素、用料天然,麵店可以開那麼久,一定有他厲害的地方。
店內人潮總是很滿喔,雖然有好幾桌,想馬上吃到要看運氣,通常要排隊等一下下。
現場就看到一大鍋麵現在煮,還飄著熱煙,要辣或不辣,都可以先告知。
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王罔麵線糊菜單
糯米很驚奇就算人很多,上菜速度也很快呢,人多時請自行入座,王罔麵線糊菜單,小碗只要35元;大碗只要45元,吃起來口感如何呢?圖片中王罔價目,表其實只是幾碗的數量加總,大碗16碗=720元;31碗=1395元以此類推,方便客人點餐時,快速得知價格,節省雙方的時間,買多碗並沒有比較便宜,因為大家可能會買很多份,這點倒是思考過的。
外帶包就是一般團統市場的塑膠袋樣子。
王罔麵線糊特色
麵線糊裡面有特色的油蔥酥,配料有甘薯粉與純的豆釀醬油,肉羹給的很多,也有加一些香菜提味,也可加辣椒不會很辣,湯喝起來不會很黏稠,濃度剛剛好,是糯米喜歡的口感,很滿足的小吃,感覺像喝了一碗湯,所以還有肚子,可以再去吃另一攤。
可以看見豬肉給得滿多的,有些肉塊還沉在底部喔,家庭式的鐵湯匙也很撈。
中國時報也曾刊登介紹過,久年老店王家麵線糊的美味。
王罔麵線糊交通資訊
1930就創始的王罔麵線糊,就坐落在公園一路與民族路的交叉口,附近很難停車,請停遠點在走路過來,只營業到晚上六點,所以可以先來吃個下午茶,再去晃晃老街。
地址:505彰化縣鹿港鎮民族路268號
電話:0958629960
營業時間:06:00–18:00
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